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红枫山韵茶场茶旅一体化助推黔茶产业转型升级-【新闻】

发布时间:2021-04-08 12:50:20 阅读: 来源:餐桌厂家

红枫山韵茶场:“茶旅一体化” 助推黔茶产业转型升级

师傅,杀青大概要几分钟?你看我这揉捻力度够不够?……近日,在清镇市红枫湖畔的大冲村刘关堡组红枫山韵茶场,新疆游客韩旭萍正在制茶师傅指导下自己加工茶叶。这些青翠欲滴的茶叶,是她和朋友上午在两公里外的茶山上亲手采摘的。

韩旭萍是新疆人,这次是和朋友来贵阳旅游。当天早上,她和朋友在茶山当了一个多小时的采茶姑娘。之前从来没有这样的茶旅体验,很多时候都是在景点买茶叶带回家。可在贵阳的茶园里,我们上午和朋友自己采茶、自己制茶、泡自己加工的茶叶,喝起来简直一级棒,非常有成就感。韩旭萍说。

红枫山韵茶场位于红枫湖畔,约有茶园1000亩左右,2009年建立了茶园基地。借助于红枫湖旅游优势,我们将茶与旅游融合,在2013年茶场拿出50亩茶园作为体验式旅游,设立了茶叶加工车间,上午采茶、下午制茶、喝茶,现场都有师傅指导,让游客全方位体验茶叶的制作过程。茶场负责人冉文定告诉记者。

每年4、5月和7、8月是春茶和秋茶采摘期,游客很多,*多的时候*有200人,忙都忙不过来。现在每年大约有2000人次以上的客流。虽然这比纯粹的茶叶加工投入的人力和财力要多,但收入也要比单纯的茶叶加工高出不少。冉文定说,下一步,茶场将对基地进行升级改造,力争每年接待游客20000人次。

红枫山韵的体验式茶旅,是贵阳市茶旅一体发展的一个缩影。按照都市现代农业发展的思路,贵阳市推动一产和三产结合,拓展茶叶生产功能,跳出简单的种茶卖茶经营模式,赋予茶园休闲体验观光功能,打造了包括开阳云山茶海、清镇红枫山韵等一批茶旅一体化项目。

根据《贵州省茶产业提升三年行动计划》,贵州将通过在全省100个旅游景区、景点,以茶园、茶馆、茶街为载体,开辟茶文化展示窗口;规划建设一批特色鲜明的茶文化旅游景点、主题公园和主题酒店;举办两年一届的贵州国际茶艺大赛等一系列措施,促进茶旅一体化发展。

为此,贵阳市出台了推动茶产业转型升级的意见,强化对茶产业的扶持。一方面,组织茶企参加北京、厦门、成都等展会,在小车河湿地公园和贵阳孔学堂开展五一、十一品茗活动,推广本土品牌,普及茶文化知识;另一方面,围绕茶园提质增效,以标准园创建为抓手,促进、加强茶园管护,将农业园区和美丽乡村建设相结合,把茶园建成农民持续稳定增收的重要渠道,建成旅游休闲度假的重要目的地。截至2014年底,全市生态茶园达26万亩,加工水平、品牌形象有了较大提升,茶产业综合产值达30亿元。

下一步,我们将重点围绕绿宝石、开阳富硒加工品牌创建、加强营销渠道加深,利用茶园自然优势,将茶园自然景观、人文和体验充分融合,力争通过三年努力,建成10到15个茶旅一体化示范区,拓展茶叶功能,实现茶产业全面转型和升级。贵阳市农委总农艺师王祖泽说。

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