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在饮食方面小儿肝炎要注意什么-【新闻】

发布时间:2021-04-11 16:17:16 阅读: 来源:餐桌厂家

【健康讯14年9月17日】“药治不如食治”,“三分治七分养”,对于小儿肝病来说,饮食保健显的尤为重要。肝病饮食疗法以保护受损肝脏为目的,合理的饮食,有助于促进损伤的肝细胞修复和再生,提高机体抵抗力,提高肝功能,增强营养物质的贮存、运送与调节作用,减少毒物的形成或促进毒物分解与排出。

1948年以前,肝病饮食主张高糖、低蛋白、低脂肪。近30年来,则依据芭蒂克博士的“三高一低”理论而设计,即高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪。此疗法对减少肝硬变并发腹水,协助肝细胞修复,延长生存期有一定价值,但肝病后发胖,引起脂肪肝的患者也不少。因而现代的饮食观念是:给患者过多的糖和蛋白质,不如提供每日多样化的类别、计量指南和均衡良好的饮食内容,尽量减少不必要的食品;使饮食内容和烹调技术尽可能适应个体需要;了解营养知识,保持旺盛食欲,把饮食热量控制在1800-2200千卡之间,根据自己的食量每餐八分饱,科学的把家常食品与药膳合理搭配。每日需要90-100克蛋白质,动、植物蛋白质各半搭配,饮食均衡,每日摄入400克左右的糖,注意补充含维生素、微量元素丰富的蔬菜、水果、五谷杂粮,尤其绿色蔬菜、海藻、菇类都应混合搭配。

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小编:杨梅

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